Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Corn bread (pain de mais)

Name: Corn bread (pain de mais)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Corn bread (pain de mais)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 225 g de farine- 225 g de semoule de maïs- 1 sachet de levure (15g)- 1 cuillère à café de sel- 4 cuillères à café du sucre - 2 oeufs- 1/3 l de lait- 30 g de beurre fondu

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 175°C.
Mélanger les ingrédients secs.
Battre les oeufs rapidement et les incorporer aux ingrédients secs avec le lait et le beurre fondu.
Mettre dans un moule à cake (en silicone, sinon beurré et fariné) et faire cuire 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte propre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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