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Côtes de porc à la tomate

Name: Côtes de porc à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Cette recette de Côtes de porc à la tomate vous est proposée par Mariannick Laurent : Une recette toute simple, rapide et bon marché. Pour cette recette le porc sera fermier et de qualité, comme le suggère nos amies internautes inconnues qui nous ont envoyées ces recettes de porc.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 4 côtes de porc dans l'échine, - 1 boîte de tomates concassées, - 2 cuillères à soupe d'origan, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, - 15 grammes de fin de cuisine, - 5 grammes de poivre noir du mouin.

Préparation de la recette :

Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir les côtes de porc 5 minutes de chaque côté. Ajouter le contenu de la boîte de tomates et les deux cuillères à soupe d'origan. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Servir bien chaud accompagné de pâtes. Pour varier, on peut utiliser du basilic à la place de l'origan.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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