Categories: FranceOriginePlatsRecettesSauces et Préparations

Coulis de poivron rouges

Name: Coulis de poivron rouges
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coulis de poivron rouges

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons hachés- 1 gousse d'ail hachée- 3 poivrons rouges- arômates (thym, laurier...)

Préparation de la recette :

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail, ajouter les poivrons coupés en morceaux ainsi que les aromates, laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Enlever les aromates et passer la préparation au mixer.
Assaisonner de sel et poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir