Coupes d’isa fraises rhubarbe

Ingrédients de la recette :

- 500 g de fraises parfumées - 1 paquet de palets bretons- 4 yaourts dessert à la rhubarbe - 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 jus de citron

Préparation de la recette :

Laver, équeutter et couper les fraises (en réserver 4 belles). Les faire mariner dans le sucre vanillé et le jus de citron.
Dans des verres ou coupes transparentes, émietter grossièrement les biscuits.Mettre les fraises coupées.
Verser les pots de yahourt à la rhubarbe (pour une version plus "aérienne", on peut aussi faire une chantilly et la mélanger au yahourt)Mettre une fraise sur le dessus en déco.