Courgettes à la provencale

Ingrédients de la recette :

- 4 petites courgettes- 2 gousses d'ail hachées- quelques feuilles de basilic émincées- vinaigre balsamique- 1 cuillère d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Emincer les courgettes en rondelles sans les éplucher.
Les faire dorer 5 à 10 mn dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail haché et le basilic émincé.
Dans un plat mettre une couche de courgettes, de l'ail, du basilic, arroser légèrement de vinanigre balsamique et d'huile d'olive.
Refaire une couche de courgettes et arroser à nouveau de vinaigre, d'huile sans oublier l'ail et le basilic.
Mettre au réfrigérateur 2 jours.