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Craquants aux amandes

Name: Craquants aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de:
Les Craquants aux amandes sont faits pour satisfaire les gourmets, les gourmands et tous les accrocs des gourmandises sucrées à faire nous-même.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 13 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 300 grammes de farine,
- 150 grammes de sucre semoule,
- 2 oeufs frais,
- 12 amandes éfilées.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 165°.

Tamiser la farine .

Concasser des amandes brutes avec leur peau.

Mélanger le sucre et la farine.

Dans un récipient, mettre les blancs d'oeufs, puis le mélange sucre et farine.

Mélanger le tout.

Ajouter les amandes concassées et mélanger 3 minutes.

Sur du papier sulfurisé, placer de courts spaghetti de la préparation, et placer 2 ou 3 amandes entières sur ceux-ci.

Enfourner 13 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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