Crème anglaise au micro-ondes

Ingrédients de la recette :

1/2 litre de lait,
2 sachets de sucre vanillé,
3 jaunes d'oeufs,
70 grammes de sucre semoule.

Préparation de la recette :

Prendre un saladien en verre.
Faire chauffer le lait pendant 10 minutes.
Rajouter le sucre vanillé.
Porter à l'ébullition.
Dans un autre saladier, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre semoule.
Les battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter le lait boillli.
Cuire à puissance maximum pendant 3 minutes.
Sortir du four, fouetter et remettre la crème 2 minutes 30.
La filtrer dès la sortie du four pour bien la refroidir et enlever les grumeaux.
La mettre deux heures au réfrigérateur.