La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir du Pas de Calais, Nord Pas de Calais, France
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Excellent plat, lignt qui est plein de saveurs très agréable.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Son croustillant de pieds et oreille de cochon, tarte de pommes de terre écrasées aux choux de Bruxelles, jus corsé aux épices et vin de côte rôtie.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Les poissons s’adaptent avec bonheur, à ce plat de blanquette aux champignons sylvestre.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Waterzoï de poissons.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Viande en pot. Dans le nord ce plat est appelé Potjevleisch.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Harengs à la calaisienne.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Harengs grillés aux pommes de terre.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Flamiche aux poireaux.
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Salade tiède de hareng fumé et salicornes. Un vent de Scandinavie souffle dans l’assiette avec ce mariage iodé de hareng fumé et salicornes.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Crème anglaise au micro-ondes.