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Crème de châtaignes

Name: Crème de châtaignes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de châtaignes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- châtaignes épluchées: 400 g- O,5 l de lait- sucre en poudre et sucre glace: 100 g- 50 g de beurre

Préparation de la recette :

Enlever les deux peaux des châtaignes (après cuisson à l'eau chaude ou au micro-ondes).
Faire cuire les châtaignes épluchées avec le lait au moins 15 mn.
Ajouter le beurre fondu et le sucre. Mixer. Servir tiède ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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