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Crème de pruneaux facile

Name: Crème de pruneaux facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de pruneaux facile

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 ml de crème anglaise (faite maison ou du commerce) - 12 pruneaux dénoyautés

Préparation de la recette :

Faire bouillir une casserole d'eau et y mettre les pruneaux. Laisser cuire à frémissement 20 mn. Les égoutter et laisser tiédir 5 mn.
Mixer les pruneaux en purée puis rajouter peu à peu la crème anglaise en mixant jusqu'à avoir une crème lisse et fluide.
Verser le mélange dans 2 coupes et mettre au réfrigérateur au minimum 3h.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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