Recette Crème dessert aux pommes
Une recette de Crème dessert aux pommes
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-6 pommes acidulées
-160 g de sucre en poudre
-25 cl de lait
-1 c. à soupe de Maïzena
-1 sachet de sucre vanillé
Faites cuire les pommes pelées épépinées et coupées en quartiers avec 10 cl d’eau.
Laisser compoter.
Ajouter 100 g de sucre et battre la compote pour qu’elle soit bien homogène.
Mettre le lait froid et la Maïzena dans un bocal secouer énergiquement puis verser dans une casserole.
Porter à ébullition en fouettant sans arrêt retirer du feu dès l’ébullition.
Verser le reste du sucre et le sucre vanillé et mélanger.
Verser cette préparation sur la compote de pommes et mélanger.
Répartir dans 6 coupes et réserver au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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