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Crème facile au roquefort ( auld alliance )

Name: Crème facile au roquefort ( auld alliance )
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème facile au roquefort ( auld alliance )

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de Roquefort- Whisky

Préparation de la recette :

Ecraser le Roquefort. Puis y délayer peu à peu autant de whisky que la pâte en boit, jusqu'à une consistance crémeuse. Réfrigérer 3 ou 4 heures.
Servir avec des toasts beurrés et chauds ou du pain frais. Ces deux saveurs se marient étonnamment bien et se bonifient en attendant au frais.
Consommer avec modération, c'est plutôt traître.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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