Crèmes au deux chocolats

Ingrédients de la recette :

- 15 cl de lait- 3 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème liquide - 40 g de sucre- 50 g de chocolat noir- 50 g de chocolat au lait

Préparation de la recette :

Mélanger le lait et la crème.Battre les jaunes d'oeufs et le sucre.
Puis, verser le lait sur le mélange oeufs/sucre, faire cuire au bain-marie jusqu'au nappage de la cuillère et introduire le chocolat fondu; bien mélanger.
Verser ces petites crèmes dans des petits verres ou tasses à café, laisser refroidir et mettre au frais plusieurs heures avant de déguster. Il est mème préférable de les préparer quelques jours avant.