Recette Crèmes au deux chocolats


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crèmes au deux chocolats

- 15 cl de lait- 3 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème liquide - 40 g de sucre- 50 g de chocolat noir- 50 g de chocolat au lait

Préparation de la recette Crèmes au deux chocolats


Mélanger le lait et la crème.Battre les jaunes d'oeufs et le sucre.
Puis, verser le lait sur le mélange oeufs/sucre, faire cuire au bain-marie jusqu'au nappage de la cuillère et introduire le chocolat fondu; bien mélanger.
Verser ces petites crèmes dans des petits verres ou tasses à café, laisser refroidir et mettre au frais plusieurs heures avant de déguster. Il est mème préférable de les préparer quelques jours avant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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