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Crevettes à l’anis

Name: Crevettes à l’anis
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Crevettes à l’anis

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-400 g de crevettes roses-une bouteille d'apéritif anisé type Ricard-beurre-basilic

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes. Les sécher dans dans un papier absorbant (facultatif). Les inciser au dos du corps au 2/3 . Faire fondre le beurre dans une poêle. Saupoudrer le basilic sur le beurre fondu. Lorsqu'il est bien chaud incorporer les crevettes. Faire cuire 5 minutes. C'est prêt lorsque les crevettes sont ouvertes. Verser le Ricard ou Pastis sur les crevettes dans la poêle bien chaude. Craquer une allumette au dessus et servez aussitôt avant que les flammes ne soient trop grandes. Pour la quantité : selon votre goût mais à consommer avec modération !!! Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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