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Crevettes pour l’apéritif

Name: Crevettes pour l’apéritif
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crevettes pour l’apéritif

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 5 grosses crevettes fraîches- 1 oeuf- 1 grosse noisette de beurre- chapelure fine- le fond d'un verre de cognac

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes, couper les en 3 et réserver.
Dans un bol, battre l'oeuf entier. Y tremper les crevettes et les paner avec la chapelure.Faite revenir le tout avec du beurre (et exclusivement du beurre!).
Avant de servir, flamber au cognac. Servir avec des pics.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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