Croissant jambon curry

Ingrédients de la recette :

- Croissant- Jambon- Crème fraîche épaisse ou semi-épaisse- Curry en poudre- Gruyère- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Tranchez votre croissant en deux.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec quelques cuillérées de curry (à votre convenance), ainsi qu'une pincée de sel et de poivre.
Tartinez chaque côté du croissant avec votre préparation, disposez y une demie tranche de jambon.
Rajoutez quelques lamelles de gruyère, ou du gruyère râpé, selon ce que vous avez sous la main!
Refermez le croissant, et passez le au four 15 minutes.
Attention, il grille vite, possibilité de le recouvrir d'un feuille de papier alu pour lui permettre de finir de cuire, sans roussir.