Croque chèvre

Ingrédients de la recette :

- 4 tranches de pain de mie.
- 1 bûche de chèvre.
- 1 ou 2 tomates (selon la grosseur)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- basilic.

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Couper la tomate en 4 rondelles. Mettre dans un bol et ajouter l'huile d'olive et le basilic.
Attendre quelques minutes que les tranches de tomate soit bien imprégnées, puis déposer-les sur les tranches de pain de mie (gardez le jus).
Couper de fines tranches de chèvre et déposer-les sur les tomates.
Arroser le tout avec le jus de tomate que vous avez gardé.
Mettre au four pendant 10 min. c'est prêt!