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Croustillant de camembert au bacon

Name: Croustillant de camembert au bacon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Croustillant de camembert au bacon

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 camenbert ou 1/2 camenbert- 1 oeuf- de la chapelure- 4 tranches de bacon- de la salade- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- sel et poivre- persil- 1 tomate en quartiers- 1 cuillère à soupe de lait

Préparation de la recette :

Émincer la salade et la disposer sur 2 assiettes.
Battre l'oeuf ajouter le lait, saler et poivrer. Découper le fromage en deux dans le sens horizontal, le plonger dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.
Dans une poêle mettre une quantitée d'huile équivalent à la moitié du fromage et le faire frire en le retournant dès qu'il gonfle.
Sur la salade disposer 2 tranches de bacon poser le camenbert doré dessus, disposer la tomate autour et arroser la salade d'huile et de vinaigre et servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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