Recette Croustine de reblochon
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
-1/2 REBLOCHON
-4 BRICKS
-QUELQUES PIGNONS DE PINS
-SALADE VERTE.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Couper le 1/2 reblochon en 4 parts égales.
Rouler chaque part de reblochon dans une brick en veillant à ce qu’il n’y ait pas de “trou”.
Rabattre les bords sur le dessous et déposer la brick dans un plat allant au four.
Renouveler l’opération.
Enfourner le plat pendant 10 à 15 minutes.
Préparer une salade verte accompagnée de pignons de pin.
Dresser sur des assiettes à dessert.
Sortir les bricks dés qu’elles sont dorées et en garnir le milieu de chaque assiette.
(photo : veryeasykitchen.blogspot.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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