Crozets carbonara gratinés au beaufort

Name: Crozets carbonara gratinés au beaufort
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crozets carbonara gratinés au beaufort

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de crozets (Pâtes savoyardes au sarrasin)- 200 g de lardons- 50 cl de creme- 1 beaufort (200 g environ ou plus selon les goûts)- poivre- surtout pas de sel

Préparation de la recette :

Faire cuire les crozets dans 1 litre d'eau à peine salée, égoutter et mettre aussitôt dans un plat à gratin.
Ajouter les lardons crus, la crème et le poivre. Bien mélanger le tout.
Répartir le beaufort coupé en lamelles sur ce mélange.
Faire cuire au four à 175°C (thermostat 5-6) 30 minutes, le temps que le fromage gratine.
Bon appétit, nous on est fan!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Citronnade au miel »

Précédent « Roulade de lotte au saumon fumé et au parfum de gingembre