Crumble ananas chocolat de fred s

Ingrédients de la recette :

- 1 bel ananas bien mûr- 100 g de sucre- 130 g de farine- 130 g de beurre un peu mou- 1 cuillère à café de vanille en poudre- 200 g de chocolat au lait pâtissier

Préparation de la recette :

Couper l'ananas en petits bouts et le mettre à cuire dans une poële avec 30 g de sucre.
Pendant ce temps-là, préparer la pâte à crumble : émietter le beurre un peu mou dans la farine et rajouter la vanille et le sucre restant. Débiter le chocolat en pépites et le rajouter à la pâte.
Quand l'ananas a rendu une partie de son eau (mais pas tout... ça prend environ 15 minutes à feu moyen) le mettre dans un moule beurré et verser par-dessus la pâte à crumble.Mélanger un peu fruits et pâte.
Cuire environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).