Crumble aux fruits d’automne et aux epices

Ingrédients de la recette :

- 150 g de farine- 100 g de beurre mou- 100 g de sucre- 30 g de cassonade- 50 g de noisettes- 3 pommes- 3 poires- 1/2 cuillères à café de cinq-épices

Préparation de la recette :

Chauffez le four à Th 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez avec une cuillère de bois le sucre, la farine, le beurre coupé en dés et les noisetttes concassées jusqu'à l'obtention d'un gros sable. Réservez au réfrigérateur.
Epluchez et épépinez les poires et les pommes. Coupez-les en gros quartiers, mettez-les dans un plat à four et saupoudrez-les de cassonade et de cinq-épices. Mélangez et étalez-les au fond du plat.
Etalez la pâte à crumble sur les fruits en une couche régulière.
Enfournez, puis laissez cuire de 20 à 25 mn le temps que la surface soit suffisamment dorée.
Servez tiède.