Une recette de Crumble aux quetshes et aux pommes.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-800 gr (voire 1 kg) de quetsches
-6 pommes (assez grosses)
Pour le dessus :
-200 gr de farine
-120 gr de beurre (ou margarine)
-120 gr de sucre
-1 pincée de sel.
La préparation est très simple. Il faut d’abord dénoyauter les quetsches et les couper en 4.
Pelez ensuite les pommes que vous couperez en lamelles.
Mettez le tout dans le plat.
Pour le dessus, mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez avec vos mains jusqu’à obtenir un mélange “en miettes” (ou en petites boules).
Mettez la pâte en miettes sur les fruits.
Mettez le tout au four à (Thermostat 7-8) 220°C pour 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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