Crumble d’automne au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chocolat- 200 g de farine- 100 g de beurre- 75 g de sucre roux- 50g de cerneaux de noix- 2 poires- 2 bananes- 1/2 ananas- 120 g d'abricots secs

Préparation de la recette :

Concasser le chocolat en petits morceaux.
Travailler avec les mains la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux afin d'obtenir une pâte de texture sableuse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.
Peler les poires et l'ananas, couper les en petits dés ainsi que les abricots secs.
Répartir les fruits dans un plat à gratin avec les bananes coupées en rondelles et les noix concassées. Recouvrir avec les miettes de pâte et égaliser la surface.
Faire cuire au four thermostat 6/7 (200°C) 30 min environ, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.