Cuillères-apéritif

Ingrédients de la recette :

(pour 30 cuillères à café) :
- 7 Vaches qui rit
- 5 champignons moyens de Paris
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- 30 cuillères à café en plastiques

Préparation de la recette :

Verser les 7 vaches qui rit et la crème fraiche épaisse, dans une casserole.
Éplucher les champignons, ôter les queues, et les hacher très finement. Ajouter au mélange la Vache qui rit et la crème fraîche.
Hacher finement la tranche de jambon blanc, et tout mettre dans la casserole. Saler & poivrer à votre convenance.
Faire chauffer à feu doux, pendant une dizaine de minutes.
Remplir les cuillères de cette préparation, les disposer dans un plat et servir en apéritif.