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Cuisses de grenouilles à la crème et à la ciboulette

Name: Cuisses de grenouilles à la crème et à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cuisses de grenouilles à la crème et à la ciboulette

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 24 cuisses de grenouilles- 1 bouquet de ciboulette- 30 g de crème fraîche - citron- 50 g de beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Hachez finement la ciboulette et arrosez de jus de citron.
Dorez les cuisses de grenouille dans le beurre. Retirez-les lorsque les muscles se rétractent.
Réchauffez toutes les cuisses dans la poêle avec la crème fraîche et la ciboulette. Salez, poivrez, éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 2 minutes.
Servez les cuisses de grenouilles sur des assiettes préchauffées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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