Cuisson de la bettrerave rouge

Name: Cuisson de la bettrerave rouge
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cuisson de la bettrerave rouge

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 betteraves rouge (ou plus)

Préparation de la recette :

Dans un faitout, porter à ébullition un grand volume d'eau salée.
Préparer les betteraves. Disposer sur votre plan de travail un grand rectangle de papier aluminimu. Enrober chaque betterave et la jeter dans l'eau bouillante pour une vingtaine de minutes (à ajuster selon la taille.
Si vous ne prenez paz la précaution de l'envelopper (soit avec un bon film alimentaire, soit avec un papier d'alu), la betterave rouge vous donnera la bonne (ou mauvaise) surprise d'être blanche en fin de cuisson (et votre eau rouge).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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