Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 250 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 250 minutes
Pour ê Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 250 g beurre- 200 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs- 2 cuillères à soupe de rhum- 250 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 150 g de noisettes- 100 g de chocolat à croquerGlaçage :- 100 g chocolat à croquer- 20 g de beurre- 100 g de sucre glace- 2 à 3 cuillères à soupe de rhum
Préparation de la recette :
Travailler le beurre en mousse. Ajouter peu à peu le sucre, les oeufs, le rhum.
Incorporer par petites quantités le mélange farine-levure, puis les noisettes et le chocolat râpé en petits morceaux.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire à four moyen pendant 60 mn environ (bien surveiller). Laisser refroidir et démouler.
Glaçage : faire fondre le chocolat de le beurre. Ajouter le sucre et rhum. Glacer le dessus et les bords du gâteau.
NOTE: les noisettes peuvent être remplacées par des noix ou des amandes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.