Une recette de Délice chocolat coco.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 160 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
-125 g de noix de coco râpé.
-2 œufs.
-du lait (la valeur de la boîte de lait concentré sucré vide)
-100 g de chocolat.
-200 ml de crème liquide.
Préchauffez votre four Th 6 (180°C).
Mélangez le lait concentré sucré, la noix de coco, les oeufs entiers et le lait frais.
Versez le tout dans un moule à manqué (pas en silicone) recouvert d’un papier alu.
Faites cuire au bain-marie pendant 1h20 .
Laissez refroidir.
Dans une casserole portez à ébullition la crème liquide.
Versez-la dans un saladier contenant le chocolat coupé en morceaux puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Nappez votre délice une fois froid et mettez le tout au réfrigérateur pendant 1 heure .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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