Recettes-et-Terroirs logo google par défaut
Recette de : Délice de concombre aux crevettes et herbes fraîches
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 concombre
– 200 g de fromage blanc
– 8 grosses crevettes
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 gousse d’ail
– ciboulette, persil à volonté
– sel, poivre
Râper et faire dégorger le concombre avec du sel pendant 1 h.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le persil, la ciboulette et l’ail; saler et poivrer.
Ajouter le concombre râpé. Mélanger le tout, et disposer dans des coupelles individuelles.
Décorer avec les crevettes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour une recette d'Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan plus festive…
Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…