Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Délice de poulet au 3 poivrons

Name: Délice de poulet au 3 poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Délice de poulet au 3 poivrons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 belles escalopes de poulet- 3 poivrons moyens (1 rouge, 1 jaune et 1 vert)- 6 champignons de paris frais- 3 cuillères à café de fond de volaille- 30 cl de vin blanc- 1 cuillère à soupe d'eau

Préparation de la recette :

Couper les escalopes de poulet en lamelles.
Faire chauffer l'eau dans une sauteuse et y faire revenir le poulet.
Couper les poivrons en fines lamelles et émincer les champignons.Et mettre le tout à revenir avec le poulet.
Ajouter le vin blanc et le fond de volaille.Faire réduire 5-10 minute à ébullition.
Mettre à mijoter pendant 25 à 30 minutes en suveillant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Beurre de cacahuètes »

Précédent « Alloco