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Dorade au lait de coco

Name: Dorade au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Dorade au lait de coco

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 belles dorades (vidées et écaillées)- 1 gros oignon émincé- 1 boîte de lait de coco 400 ml- 2 cuillères à café de curry- coriandre fraîche- sel- huile d'olive pour le plat

Préparation de la recette :

Préparer le mélange lait de coco, oignon émincé et curry.
Mettre les dorades dans un plat huilé.
"Farcir" et recouvrir les dorades avec le mélange. Saler.
Enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 30 minutes selon la taille des dorades.
Saupoudrer de coriandre fraîche et servir accompagné de riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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