Categories: DauradeFranceOriginePlatsPoissonsRecettes

Dorade aux oranges

Name: Dorade aux oranges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Dorade aux oranges

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une dorade entière- un citron- une orange- un demi-verre de vin blanc- sel, poivre- aneth- huile d'olive

Préparation de la recette :

Préchauffer le four Th 7.
Recouvrir un plat d'un long papier d'aluminium (qui va servir à faire une papillote). Garnir le papier aluminium de tranches de citron et de tranches d'oranges alternées. Mettre le poisson en entier et le recouvrir du reste des rondelles de citron et d'orange. Arroser du vin blanc et d'un bon filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'aneth.
Fermer la papillote et faire cuire au four une demi-heure. Servir au choix avec du riz ou autre (genre blé ou graine de couscous).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir