Recette de : Endives moelleuses au four
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 endives
– beurre,
– sel,
– poivre,
– sucre
Laver les endives et les couper en deux (ôter un peu le bout).
Dans un plat à gratin mettre 2 feuilles de papier alu en croix et dépassant le plat. Ranger les endives côte à côte, mettre des morceaux de beurre dessus, sel, poivre et une pincée de sucre. Refermer le papier alu bien hermétiquement.
Mettre au four à 250°C (thermostat 8-9) pendant 1 h.
Pas d’amertume et fondantes…
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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