Escalopes à l’oignon

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de dinde ou de poulet- un sachet de soupe à l'oignon (attention : utiliser une soupe de bonne qualité!)- une à deux briquettes de crème liquide- une boîte moyenne de champignons émincés- un sachet d'emmental râpé

Préparation de la recette :

Disposer les escalopes crues dans un plat à gratin. Mélanger la crème liquide et le sachet de soupe à l'oignon. Inutile d'assaisonner, mais ajouter plus ou moins de crème selon le goût. Incoporer au mélange les champignons égouttés. Verser la préparation sur les escaloppes et recouvrir d'emmental râpé.
Passer au four (180-190°C) pendant 30 à 45 mn. Le dessus doit être doré.