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Escargots au beurre à la façon de mon papa

Name: Escargots au beurre à la façon de mon papa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escargots au beurre à la façon de mon papa.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 douzaines d'escargots (taille moyenne)
- 500 g de beurre
- 3 gousses d'ail
- 1 petit verre de persil
- 1 demi-boule de pastis
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Nettoyer les escargots et les positionner dans les plats (plat spécial escargots).
Travailler le beurre de façon à ce qu'il soit mou et incorporer le persil et l'ail haché ; bien mélanger le tout. Ajouter à cela la demi-boule de pastis, le sel et le poivre. Remplir les trous des plats avec cette préparation et mettre le tout au four pendant 20 mn thermostat moyen.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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