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Farce toute simple

Name: Farce toute simple
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Farce toute simple

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de chair à saucisse- 2 oeufs- 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait- 2 échalotes- 1 gousse d'ail- 40 g de beurre- sel, poivre, muscade et persil

Préparation de la recette :

Mélangez la chair à saucisse avec les oeufs.
Ajoutez la mie de pain, les échalotes hachées, l'ail haché, le sel, poivre, persil et muscade à votre goût.
Vous pouvez remplir n'importe quel légume avec cette farce (tomates, courgettes, cêpes...).
Dans ce cas, disposez une noix de beurre par-dessus et disposez les légumes dans un plat entourés de leur jus.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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