Filets de panga aux câpres

Recette de : Filets de panga aux câpres

Sponsorisé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 filets de Panga (d'environ 200 g chacun)- 20 cl de crème fraîche légère liquide- 100 g de câpres- moutarde- paprika- piment d'espelette- sel, poivre- aneth, sauge et estragon - gruyère râpé

Préparation de la recette :



Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dressez les filets de poisson dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les câpres, la moutarde, le sel, le poivre, le piment et le paprika.
Versez sur les filets.
Saupoudrez d'aneth, de sauge et d'estragon; parsemez de gruyère râpé.
Enfournez 15 min, et servez sans attendre avec des carottes sautées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau

Articles récents

Flan aux fruits d’été

Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…

5 juillet 2025

Citronnade fraîche à la menthe et au concombre

Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…

5 juin 2025

Magret de canard rôti, sauce aux fraises et balsamique, accompagné de patates douces rôties

Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…

12 mai 2025
Sponsorisé