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Filets de sole aux câpres

Name: Filets de sole aux câpres
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filets de sole aux câpres

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

-2 filets de sole- lait- farine- 1 oignon- 1/2 citron- persil- câpres

Préparation de la recette :

Trempez les filets de sole dans le lait puis recouvrez-les de farine.
Faites blondir les oignons. Versez les dans un bol et ajoutez-y le 1/2 citron pressé, le persil ciselé et les câpres.
Dans une poêle chaude, faites cuire les filets de sole très rapidement (3 mn de chaque côté). Rajoutez le contenu du bol et laissez réchauffer doucement 10 mn.
Salez, poivrez et servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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