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Flan à la farine de châtaigne

Name: Flan à la farine de châtaigne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan à la farine de châtaigne

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 125 g de farine de châtaigne- 1 litre de lait entier- 200 g de sucre- 4 oeufs

Préparation de la recette :

Chauffer 2/3 du lait et ajouter le reste de lait froid. Ajouter la farine au lait en mélangeant bien puis mettre 10 mn sur le feu en remuant.
Oter la casserole du feu et incorporer les oeufs et le sucre.
Mettre le tout dans un moule et cuire à four chaud 30 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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