Recette de : Flan à la farine de châtaigne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan à la farine de châtaigne
- 125 g de farine de châtaigne- 1 litre de lait entier- 200 g de sucre- 4 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Flan à la farine de châtaigne
Chauffer 2/3 du lait et ajouter le reste de lait froid. Ajouter la farine au lait en mélangeant bien puis mettre 10 mn sur le feu en remuant.
Oter la casserole du feu et incorporer les oeufs et le sucre.
Mettre le tout dans un moule et cuire à four chaud 30 mn
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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