Recette de : Flan au micro-ondes
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
– 50 cl de lait,
– 3 oeufs,
– 200 grammes de sucre,
– 1 sachet de sucre vanillé.
Faire le caramel au micro-ondes : faire chauffer 100 grammes de sucre et 3 cuillerées d’eau, environ 5 minutes à puissance maximale.
Le répartir dans 6 ramequins.
Faire chauffer le lait avec 100 grammes de sucre pendant 5 minutes à puissance maximale.
Battre les 3 oeufs.
Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant énergiquement.
Ajouter le sucre vanillé, puis verser dans les ramequins.
Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale.
Manger très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…
Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…