Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients pour la recette de Flan de brocoli à la Grec
2
œufs extra frais,
100 grammes de feta,
500 grammes de
brocoli,
33 cl de lait demi-écrémé,
5
grammes de Noix de muscade,
8 grammes de sel fin de cuisine,
2
grammes de poivre noir juste moulu.
Réalisation de la recette du Flan de brocoli à la Grec
Préchauffer le four à 210 °C ou th 7.
Faire cuire les brocolis pendant 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter.
Mélanger les œufs avec le lait.
Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade.
Emietter la feta dans la préparation.
Prendre un plat à gratin.
Y déposer les brocoli.
Verser le mélange à base de lait dessus.
Les faire cuire pendant 30 minutes à 150°C ou th 5.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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