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Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette

Name: Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de courgettes- 3 oeufs- 4 tranches de saumon fumé- 1 verre de lait- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les courgettes en cubes à la vapeur.Les écraser pour obtenir une purée. Ajouter 3 oeufs, saler et poivrer.
Dans un plat à cake (ou couronne) beurré, mettre une couche de préparation, puis mettre les tranches de saumon et le restant de la préparation.
Cuire 35 mn à 160°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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