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Flan de maïs

Name: Flan de maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan de maïs

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- 60 g de farine- 1/2 sachet de levure- 20 cl de crème légère- 450 g de mais rincés et égouttés

Préparation de la recette :

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.Dans un saladier, mélanger les jaune d'oeufs, la farine, la levure et les grains de maïs.
Monter les blans en neige à l'aide du batteur électrique.Incorporer les blancs à la préparation.Verser la préparation dans un moule à tarte.
Laisser 15 minutes au four à 195°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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