Recette Foies de volaille aux radis
Une recette de Foies de volaille aux radis
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-500 g de foies de volaille
-3 oignons
-2 bottes de radis
-3 cuillères à soupe d’huile
-2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
-1 bouquet de persil
-sel et poivre
Dans une poêle faire revenir à feu doux les oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant 5 minutes.
Ajouter le reste d’huile et y faire dorer les foies de volaille.
Ajouter les radis et déglacer à feu doux au vinaigre.
Assaisonner et parsemer de persil ciselé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.