Recette de : Fondue d’oignons aux pommes
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 500 g d’oignons
– 500 g de pommes
– 200 g de lard
– 50 g de beurre
– sel, poivre
Peler et émincer les oignons et les pommes.
Couper le lard en lardons, les faires revenir dans le beurre.
Ajouter les oignons, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson pendant 15 min à couvert en mélangeant souvent.
Servir en accompagnement d’un rôti de porc ou d’un poulet grillé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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