Categories: FonduesFranceMontagneOriginePlatsRecettes

Fondue d’oignons aux pommes

Name: Fondue d’oignons aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue d’oignons aux pommes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 6 personnes ) :- 500 g d'oignons- 500 g de pommes- 200 g de lard- 50 g de beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Peler et émincer les oignons et les pommes.
Couper le lard en lardons, les faires revenir dans le beurre.
Ajouter les oignons, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson pendant 15 min à couvert en mélangeant souvent.
Servir en accompagnement d'un rôti de porc ou d'un poulet grillé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Flan de carottes a la calaisienne »

Précédent « Champignons mignons (pour les enfants)