Recette de : Fondue d’oignons aux pommes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondue d’oignons aux pommes
(pour 6 personnes ) :- 500 g d'oignons- 500 g de pommes- 200 g de lard- 50 g de beurre- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Fondue d’oignons aux pommes
Peler et émincer les oignons et les pommes.
Couper le lard en lardons, les faires revenir dans le beurre.
Ajouter les oignons, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson pendant 15 min à couvert en mélangeant souvent.
Servir en accompagnement d'un rôti de porc ou d'un poulet grillé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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