Fraîcheur aux herbes au carré frais

Name: Fraîcheur aux herbes au carré frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fraîcheur aux herbes au carré frais

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 16 Carré Frais de 25 g- 20 cl de lait- 50 g de crème fraîche épaisse- 1/2 botte de persil plat- 1/2 botte de ciboulette- 1/2 botte de cerfeuil- 1 échalote- 1 gousse d'ail

Préparation de la recette :

Hacher finement les fines herbes, l'ail et l'échalote.
Dans un saladier, mélanger les Carré Frais avec la crème épaisse.
Incorporer progressivement le lait en s'aidant d'une spatule en bois.
Ajouter les fines herbes, l'échalote et l'ail haché.
Remuer énergiquement pour lisser le mélange.
Verser dans un bol ou saladier de présentation.
Servir frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir